Zutaten für 1 Person

Erdbeer-Kiwi-Müsli

• 100 g Erdbeeren
• 1 Kiwi
• 1/2 Grapefruit
• 30 g Cornflakes
• 1 EL Weizenkeime
• 0,15 l Buttermilch
•  

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und würfeln. Eine halbe Grapefruit aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Cornflakes und Weizenkeime in einen tiefen Teller geben, die Früchte unterheben. Buttermilch darüber gießen, kurz durchziehen lassen.

312 kcal (1305 kJ), 10,5 g Eiweiß, 2,1 g Fett, 58,1 g Kohlenhydrate (4,8 BE)

Vitamin-Cocktail  

• 1/2 Grapefruit (vom Frühstück)
• 1 große Orange
• 0,1 l Dinkula
• 1 EL Kleie

Grapefruit und Orange entsaften, mit Dinkula und der Kleie verquirlen.

91 kcal (381 kJ), 2,1 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 17,5 g Kohlenhydrate (1,5 BE)